Sista sommaren..

Har tagit ett tufft beslut under våren/försommaren..
Sen i höstas jobbar jag varje dag på mitt vanliga jobb och har inga fler föräldra- eller tjänstledighetsdagar att ta ut..
I sommar kommer jag "bara" ha fem veckors semester att ta ut och jag känner att jag verkligen vill vara med familjen dom veckorna.. Så jag måste tyvärr lägga butiken på is på obestämt tid..
I år kommer jag ha öppet lördagar under v.28-30 och ev v.31, kl.11-16.. Det kommer då vara bra priser på allt i butiken förutom i caféet där det är vanliga priserna..

KRAM

.

Nya vindar som blåser..

Lördagen den 30 aug kommer vara sista öppna dagen för i sommar. Jag har hastigt bestämt mig för att börja jobba 100% och kommer därför inte ha varken ork eller tid att hålla öppet.
Sprid gärna detta bland alla ni känner!!

Tack!

Sommarsäsongen är över på skattgården och från och med nu i helgen och framöver har vi öppet lördagar 11-16. Det kommer inte finnas fika framöver men än så länge finns det glass kvar i frysen för den som är sugen.
Stor kram till våra goa kunder som förgyller mina dagar med mycket skratt, tips och idéer.
Nu är det planering inför julmarknaden som gäller! 

stor kram

Midsommar stängt..

 

På midsommardagen den 21 juni kommer butiken vara stängd..

Fr.o.m. v.26 kommer vi hålla öppet fre lör sön 11-16..

ha en fin kväll

Stängt på lördag..

På lördag kommer butiken vara stängd.. Det har varit så otroligt lugnt dom lördagarna som har varit så jag passar på att vara med sönerna..
Eftersom sommaren är så intensiv med bakningsförberedelser och butiken är öppen så finns det ofta inte så mycket ork kvar dom lediga dagarna till att göra utflykter.. Har lovat att vi ska åka till Furuvik hela dagen och kika på stiftelsen på kvällen, som stor prinsarna tycker är så himla bra! Hoppas ni förstår!
Hoppas även att vi fått in glass till butiken nästa helg som kan avnjutas i solen till en kaffe..

Varma kramen från mig

Öppet..

Idag har butiken öppet mellan11-16.. Det ser ut att bli en toppendag idag igen, solen är framme och himlen är blå.. Jag är som vanligt uppe med tuppen och tänkte hinna med att måla mina grönsakslådor innan öppningen, är så ivrig att bli färdig med min köksträdgård som jag har stora planer för..

OBS! Cafédelen är stängd några veckor till..

ha en fin dag

Påsköppet..

Nu var det länge sedan sist.. Men snart är det äntligen dax igen!!
På påskafton kommer skattgården öppna för säsongen, mellan 11-16..
Det kommer inte vara någon marknad i år men caféet kommer vara öppet och jag har även tagit hem lite delikatesser som kommer finnas i vår kyl, t.ex. getost, vaktelägg, hönsägg, lammkorv och kravmärkt mjöl och allt är närproducerat.. Jag är så stolt över att ha så himla fina och duktiga leverantörer och hoppas kunna ha ett samarbete med alla under hela sommaren också!!

Ha en skön kväll

Sill i dill..

Min absoluta favorit på julbordet är sill av olika slag.. I år kommer min familj hit på fm och vi tänkte ha fisk tema då och så tar vi varma maten sen på juldagen och slipper blanda som man alltid annars gör..

 5 min sillen som finns att köpa på affären är ju bara så himla kul att jobba med.. Jag hann med 5 olika sillsmaker på 1,5 tim, då är det kul att laga mat tycker jag.. Glasmästarsill, svartvinbärssill, skärgårdssill, glöggsill och västerbottenostsill..
Tror favoriten blev svartvinbärssillen, den har så härlig färg.. Jag hann plocka in alla svartvinbär i somras vilket var jätte kul att kunna använda nu.

Recept;

Sv.vinbärssill

1 fpk 5 min sill
ca 20 st svarta vinbär
1/2 dl outspädd sv.vinbärssaft
0,5 rödlök

Lag
1 1/2 msk ättiksprit 12%
1 1/3 dl strösocker
1 1/2 dl vatten
1 st lagerblad

1. Koka upp lagen tills sockret löst sig och låt den svalna.
2. Skiva sillen i portionsbitar, Lägg i glasburk varvat med sv.vinbär och lök
3. Häll saften i lagen och häll i allt i burken tills sillen blir täckt. Ställ kallt.
    Den blir godare om den får stå i 2 dygn.



Skärgårdssill

1 fpk 5 min sill
1 dl majonäs
1,5 dl gräddfil
0,5 dl gräslök
0,5 dl dill
1 msk rom
0,5 dl räkor
lite saft från en citron
peppar

1. Skär sillen i portionsbitar.
2. Blanda övriga ingredienser i en burk
3. Lägg i sillen.



Västerbottensill

1 fpk 5 min sill
1,5 dl riven västerbotten
1 dl majonäs
1 dl gräddfil
1 liten vitlöksklyfta
1 tsk dijonsenap

1. Skär sillen i portionsbitar
2. Blanda övriga ingredienserna i en burk
3. Lägg i sillen


Glöggsill

1 fpk 5 min sill
1 dl glögg
0,5 dl russin
1 kanelstång

Lag
1,5 dl vatten
1 dl socker
0,5 dl ättika 12%

1. Koka lagen
2. Skiva sillen och lägg i burk varvat med russin
3. häll på lagen och lägg en kanelstång högst upp

önskar er alla en riktigt

god jul

Så var helgen och julmarknaden över för den här gången..
Jag är så nöjd och glad att så många ville komma hit trots att det var lite kallt och ruggigt.. Hoppas ni hade en mysig kväll!! Stort tack till alla fina knallar som var här och hade så mycket gott och fint att erbjuda.. Ni är super allihopa och det är tack vare er som det blir nån marknad överhuvudtaget.. Hoppas ni tinade upp senare på kvällen..
Självklart vill jag ge en riktigt varm kram till min "stora familj" som hjälper mig i vått och torrt.. Ni är bäst!!

Gårdagen bestod mest i att göra bara det nödvändigaste och mest ta det lugnt.. Även massa reflektion så klart, vad var bra - vad kan man göra annorlunda nästa år.. Jag tar gärna emot tips och förslag..

Nu har skattgården stängt sina dörrar för i år och nu är det vintervila och bara en massa julmys med min familj som gäller.. Ska bli riktigt skönt..

All kärlek till er!!!

.

Stängt..!!

I morgon lördag den 9 nov och nästa lördag den 16 nov kommer butiken vara stängd.. Det är så mycket jag måste hinna med att förbereda innan julmarknaden..
Men den 23 nov då är all hjärtligt välkomna mellan 15:00-20:00..!!

Ha en skön helg

Allhelgonadagen = stängt..

I morgon är det ju allhelgonadagen och då kommer butiken vara stängd..Jag kommer nog ägna dagen till förberedelser inför marknaden eller så passar jag på att samla kraft inför det.. Jag vet ju att det tar en del energi, även om det är grymt kul på samma gång.. Vi får se hur det blir..

Ha en underbar helg

Frostig och härlig lördagsmorgon..

Det är lördag igen och solen skiner som vanligt..=) Härligt..!!

Det finns fortfarande några toppar med fjäder på kvar.. Den är tunn och skön och sitter ledigt..
Idag har vi öppet i butiken mellan 11-16..

varmt välkomna

Fina vykort..

Härliga fredag!! Solen skiner och lilla E och jag har precis städat lite och kollat på Nicke fiknicke (läs Nicke nyfiken).. Snart kommer mor och far och hämtar upp oss för att dra upp nät nere i Sikhjälma, det gäller att suga ur det sista av den här fina hösten..

Nu finns nya fina kort i butiken som går utmärkt att rama in om man inte vill skicka dom.. Ser lite ut som små skolplanscher.. Jag bara älskar skalbaggen!!
 
I morgon har vi öppet 11-16..

Varmt välkomna då!!  

Skålar från Marocko..

Det har kommit hem riktiga favoriter till butiken, svart-vita handmålade skålar från Marocko.. Minsta är 12 cm i dameter och största är 35 cm.. Finns även fat, muggar och kannor, jag vill som vanligt ha allt!!!

Jag har väntat så länge på dom här att det är en fröjd att packa upp trots att regnet smattrar utanför.. Men jag ser att solen finns där bakom molnen så jag tror att det kommer spricka snart..

Vi har öppet 11-16 i butiken.. (Cafeet är stängt)

ha en skön höstdag

Öppet idag..

Ja äntligen är det lördag igen.. Känns som att det är så himla långt mellan gångerna nu när vi bara har öppet lördagar.. Fikat är färdig pyntat till cafeét, det blir äppelkaka och blåbärspaj med marsansås, pannacotta med baileys, snickerskaka, chokladkaka med chokladmousse och toscakaka.. Känns lite vemodigt att café säsongen är slut men det kommer snart bli för ruggigt att sitta på skullen och fika så det ger sig själv.. Men idag skiner solen och det kommer nog bli en super skön sensommardag.. Igen!!

Här är en super fin topp med fjädrar som finns i butiken och även sjalen med döskallar finns hemma i svart och beige..

ha en toppendag

En vit favorit..

Vilken härligt dag det har varit.. Sensommaren visar sig verkligen från sin bästa sida.. Jag försökte mig på plommonmarmelad idag men jag tror inte det blev så bra, hade inte tillräckligt med pektin hemma.. Så kan det gå när man inte kollar ordentligt innan man sätter igång..

Den bruna koftan blev så populär i helgen att jag måste visa samma modell fast i naturvit, verkligen super fin den också.. Byxor och kofta från Object, armbandet kommer från Lo_ika..

kram kram

Omlott tröja..

En till super fin tröja har kommit hem, en omlott modell med frans.. Riktigt skön för kyliga sensommarkvällar..

Nu ska jag gå tillbaka till mitt målande, snart är vår tvättstuga lite ljusare och förhoppningsvis lite roligare att vara i..

kram på er

Nya kläder..

Nu var det länge sedan jag hann med att skriva här, förlåt.. Men tiden går så himla fort och nu har barnen börjat skolan och jag jobbet så jag hinner inte med allt jag vill..
Det har i alla fall kommit hem massa nya grejer till butiken..

Jag har sån tur som har en sådan vacker och hjälpsam kompis som ställde upp som modell för mina nya kläder, Tack bästa Anna!!!
På bilden ett par super fina byxor med synlig gylf och en skön stickad tröja med härligt mönster på ryggen, båda från Object.. Halsband med kors från Lo_ika

I helgen har vi öppet lördag 11-16, hoppas vi ses!!

ha en skön torsdag